உறைந்த மற்றும் புதிய துளசி ப்யூரி

பெருஞ்சீரகம் போன்ற துளசி சுவை, முழு ஆலை சிறிய, பச்சை இலைகள், பிரகாசமான நிறம், மணம்.வெப்பமண்டல ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, குளிரை மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது மற்றும் வெப்பம் மற்றும் வறண்ட நிலையில் சிறப்பாக வளரும்.வலுவான, காரமான, நறுமணமுள்ள மணம் கொண்டது.துளசி ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் வெப்பமண்டல ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது.சீனா முக்கியமாக சின்ஜியாங், ஜிலின், ஹெபேய், ஹெனான், ஜெஜியாங், ஜியாங்சு, அன்ஹுய், ஜியாங்சி, ஹூபே, ஹுனான், குவாங்டாங், குவாங்சி, புஜியான், தைவான், குய்சோ, யுனான் மற்றும் சிச்சுவான் ஆகிய இடங்களில் பரவலாகப் பயிரிடப்பட்டு, தென் மாகாணங்கள் மற்றும் பகுதிகள் வனப்பகுதிகளில் இருந்து தப்பித்து வருகின்றன. .ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து ஆசியா வரையிலான வெப்பமான பகுதிகளிலும் இதைக் காணலாம்.

துளசி இலைகளை உண்ணலாம், டீயாகவும் செய்யலாம், காற்று, மணம், வயிறு மற்றும் வியர்வையை விரட்டும் விளைவு உள்ளது.பீஸ்ஸாக்கள், பாஸ்தா சாஸ்கள், சாசேஜ்கள், சூப்கள், தக்காளி சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாலட்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.பல இத்தாலிய சமையல்காரர்கள் பீஸ்ஸா புல்லுக்கு மாற்றாக துளசியைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.இது தாய் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.உலர்ந்த துளசியை 3 டேபிள் ஸ்பூன் லாவெண்டர், புதினா, மார்ஜோரம் மற்றும் எலுமிச்சை வெர்பெனாவுடன் கலந்து, மன அழுத்தத்தை குறைக்கும் மூலிகை தேநீர் தயாரிக்கலாம்.